大人気のキャロットラペ❣️

20

2020.05.08

分類副菜

調理時間: 20分

ID 391231

藤田 圭子

世界に一つの心と身体に優しいお菓子とお料理

一年中あるにんじんですが、いろいろな食べ方がある中、美味しく食べる方法を研究中です。このキャロットラベ、是非お試しくださいね。

    材料4人分
    にんじん 2〜3本
    小さじ1
    A
    マスタード 大さじ1
    A
    はちみつ 小さじ1
    A
    大さじ2
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    クミンパウダー 適量
    クルミ 適量
    作り方
    Point!
    にんじんは塩を馴染ませてからしっかり水気を切って調味料と合わせます。レーズンなどを加えても美味しいです。
    1. にんじんは千切りにして塩を振りしばらく置き、よく絞り水気を切っておく。
    2. 材料A

      マスタード 大さじ1、はちみつ 小さじ1、酢 大さじ2、オリーブオイル 大さじ1

      と下準備したにんじんを合わせる。乾煎りしたクルミ、クミンパウダーを加えて混ぜ合わせる。
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