2024/03/24
20分
藤田 圭子
香り高い旨味たっぷりの鰹節屋の割烹だしパック1袋の中身を使い油揚げにしっかり味を含ませた和物です。ジュワッと旨みを含んだ油揚げはお弁当にも是非!!
だし昆布、削りかつおなどを使って今まで基本のめんつゆを作っていました。鰹節屋のだしパックはそれらの材料が全て1袋に入っているので簡単お手軽に作れます。
40分
寒い日に身体が暖まるおかずは野菜を汁ごといただきたいものです。天然素材のだしなら少ない調味料で安心していただけます。鰹節屋の割烹だしパックは下味もついているのでほんの少し調味料を加えるだけで良いのも魅力です。使っただしのパックの中身でほうれん草の和物も作りました!!
2024/03/04
15分
身体に優しいおやつが作りたくてこうや豆腐で作ってみました。シロップを染み込ませフライパンの焼くだけ。周りがカリッと焼けて噛み締めるとジュワッとフワッと優しい食感。生クリームを添えたりアイスを添えたりもおすすめです。
2024/02/14
10分
タンパク質豊富な高野豆腐をスイーツにしてみたくて作ってみたらスポンジを焼く手間いらずの美味しくヘルシーなおやつができました。
2024/02/06
50分
昔友人から教えてもらったパエリア。フライパンで作ってみました。サフランは香りがよくパエリアには欠かせませんが、ちょっとお高めなのでパプリカパウダーでも代用可能です。魚介類もシーフードミックスなどあればそちらをお使いください。
30分
我が家では中途半端に開けた赤ワインが残った時や飲みきれない頂き物の赤ワインの救済に作ることが出来るホットワインとしてこの時期に作ります。身体がポカポカ暖かくなります。
2024/01/11
丸ごとブロッコリー…実はちょっと黄色くなってしまいどうしようかと思っていたところに思いついたメニューです。これなら1株一気に食べられる‼️家族がお気に入りの一品になりました。
2023/12/31
お正月のお節料理はもちろん、普段のカルシウム補給にもおやつ感覚で食べられる一品です。
2023/12/10
「一家に一本の定番調味料」❗️醤油でもなく味醂でもなく…お料理に深みを加え、味を決めてくれる発酵調味料。使い始めたら毎日何かに使っている!今回はスイーツに使ってみました。米粉はホロッと崩れやすいのですが液体塩こうじのおかげなのか、カリッとしっかり焼けました❗️
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夢のあるお菓子作り。 心がホッコリ優しくなって笑顔になれるお菓子。世界に一つだけのお菓子で、皆で幸せになりましょう。ヘルシーな材料で心と身体に優しいお菓子やお料理をご提案します。 スイーツ・料理コ...
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