2020/01/03
10分
藤田 圭子
甘味が凝縮した完熟したバナナ‼️バターを室温に戻したりする手間…時間をかけずにオリーブ油でヘルシーなバナナケーキを作りました。ワンボールであっという間に生地が完成します。
2020/01/02
40分
ビタミンCたっぷりのみかんの季節に丸ごとみかんを贅沢に閉じ込めロールケーキにしました。カットするとまん丸みかんが顔を出して日の丸のよう。お正月のおめでたい時に是非作ってみてください。粉は米粉で作ってみましたが、小麦粉での代用も可能です。
2019/12/31
30分
作り置きができるおいなりさんの油揚げ。たくさん人が集まる時や小腹が空いた時に重宝する一品です。時間のある時にたくさん煮て置いて、冷凍も可能です。
2019/12/30
市販の栗きんとんは甘すぎるので、毎年栗の甘露煮を使い、裏ごしもせず簡単に栗きんとんを作っています。サツマイモの優しい甘さを感じる栗きんとんです。
2019/12/29
15分
25年以上作り続けている伊達巻です。毎年お正月にはこの甘くない伊達巻が我が家では大人気です。フライパンで作れるお手軽さもおすすめな伊達巻です。
2019/11/12
サツマイモがたくさん出回る季節に作って欲しい一品です。冷めても美味しいのでお弁当にも最適です。フライパンの蓋を取る時はフライパンの蓋の上に付いている水滴が油の中に落ちないように気をつけてくださいね。キッチンペーパーなどで拭き取ることをお勧めします。
2019/11/06
あっさりトマトにミントの香りとブルーチーズの癖のある香りを合わせてグラタン仕立てにしてみました。これからの季節に簡単でちょっとおしゃれで美味しい一品です。
2019/10/02
10月2日は豆腐の日。豆腐を使った簡単美味しいお料理を‼️ 面倒な水切りなしでもしっかり全面に片栗粉をまぶして揚げ、ふっくらジューシーな揚げ出し豆腐に野菜をプラスしました。お豆腐を調理した鍋で野菜を調理するので洗い物も少なくて済みます。
2019/09/27
20分
一粒一粒が大きいUSハイブッシュブルーベリーがジューシーでクリームチーズが入って栄養的にもバランス良く冷めてもしっとり美味しい。忙しい朝にもぴったりです。
2019/09/15
中華街で売ってるようなゴマ団子を作りたくて、お豆腐入りの白玉団子を作って揚げてみました。お豆腐入りで柔らかくモチモチな団子ができました。
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夢のあるお菓子作り。 心がホッコリ優しくなって笑顔になれるお菓子。世界に一つだけのお菓子で、皆で幸せになりましょう。ヘルシーな材料で心と身体に優しいお菓子やお料理をご提案します。 スイーツ・料理コ...
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