世界に一つの心と身体に優しいお菓子とお料理 by藤田圭子

藤田圭子のレシピ一覧

旨味とじこめ！ジューシー春巻き❗️
- 2020年5月15日 17:33
- 主菜
- 30分
春巻き旨味麹もやしチーズフライパン

塩麹に漬けたささみがジューシーな味わいの春巻き。冷めても美味しいのでお弁当にも‼️

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さっぱり美味しい‼️高野豆腐の南蛮サラダ
- 2020年5月15日 16:34
- 主菜
- 30分
サラダ南蛮麹白和え水菜揚げ油白だし出汁豆腐生姜酢玉ねぎフライパン

高野豆腐を煮物以外に食べたくて子どもたちが小さな時によく作った一品。唐揚げみたいにジューシーで冷めても美味しくいただけます。

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大人気のキャロットラペ❣️
- 2020年5月8日 5:00
- 副菜
- 20分
サラダクミンパウダーマスタードくるみはちみつにんじん酢オリーブオイル

一年中あるにんじんですが、いろいろな食べ方がある中、美味しく食べる方法を研究中です。このキャロットラベ、是非お試しくださいね。

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ごぼうのポタージュ
- 2020年5月7日 21:45
- 汁物
- 30分
こしょうポタージュローリエごぼうコンソメネギ牛乳にんにく玉ねぎブレンダー

春ごぼうを使いスープを作ってみました。春のごぼうは香りがよく、皮が薄くて、食感がみずみずしく柔らかいのでアクも少なく軽く洗いすぐ使えます。パンにもよく合いますよ！

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ピンクが可愛い女子力アップのビーツのサラダ
- 2020年5月7日 14:50
- 副菜
- 30分
こしょうサラダ玉ねぎ酢にんじんじゃがいもきゅうりピクルスビーツホーロー鍋オリーブオイル

飲む血液とも言われるビーツ。最近スーパーでも見かけるようになりました。美容にも良いので、取り入れたいと思っても泥臭さが気になりなかなか手が出ませんでした。そんなロシア在住の友人に聞いた下準備で美味...

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ロシアのそばの実を使ったサラダ
- 2020年5月3日 12:55
- 副菜
- 30分
こしょうバルサミコ酢ホーロー鍋らっきょうネギ酢トマトサラダホーロー鍋オリーブオイル

ロシアのお土産でいただいたそばの実をだいたいの作り方を聞いてレシピを起こしました。らっきょうはオリーブの実があればより現地風に‼️

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我が家で人気の餃子❗️
- 2020年5月3日 12:17
- 主菜
- 20分
餃子人気にらえびひき肉キャベツごま油フライパンこしょう

春キャベツを使用しました。冬場は白菜に変えても。季節によって具の中身を変えても面白いですね。キャベツは通年通してあるので基本の食材でのレシピです。ニラもお好みでもっと量を増やしても🆗。柄付き無頭エビ...

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ふっくらジューシーなフレンチトースト❣️バナナのキャラメリゼ
- 2020年5月2日 21:50
- 主食
- 15分
トーストフレンチバナナ食パン食パン豆乳バター卵フライパン

ランチや小腹が空いた軽食に❣️食パンと卵、豆乳で作るフレンチトースト。豆乳はもちろん牛乳でも🆗です。しっかり中まで卵液を染ませると美味しいので時間がある時は前日の夜に仕込み、翌日に焼くと良いですよ。

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我が家のおうちごはん！上海焼きそば！
- 2020年5月2日 20:33
- 主食
- 20分
こしょうごま油肉にんじんキャベツもやし麺にらラー油焼きそばフライパン

あっさりした醤油ベースの焼きそばです。未使用の添付のソース味の粉末は野菜炒めなどに使えます。

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もやしと豆腐の中華スープ
- 2020年4月14日 6:00
- 汁物
- 20分
中華料理スープごま油にんじんネギ豆腐もやしわかめホーロー鍋

ちょっと肌寒い日に身体が温まる具沢山のスープです。もやしでボリュームアップ⤴️ダイエット中にもおすすめです。

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