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油揚げを衣に☆【揚げないオーロラソースコロッケ】

主菜

油揚げを衣に☆【揚げないオーロラソースコロッケ】
  • 投稿日2022/05/19

  • 調理時間20

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◆油を使わない揚げないヘルシーコロッケです♡ ◆タネがオーロラソース味なので、お子さん大好きコロッケです♡  ◆お弁当にも入れるのにちょうどいいサイズなんです♪ ●作り置きも可能 冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 500wで5分30秒  600wで5分 その後、トースターで焼くとカリッと仕上がります。

材料4人分

  • 油揚げ
    4枚
  • じゃがいも
    3個
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • 冷凍ミックスベジタブル
    120g
  • A
    トマトケチャップ、マヨネーズ
    各大さじ3
  • A
    塩こしょう
    小さじ1/2

作り方

ポイント

【美味しく作るポイント3つ】 ①油揚げを裏返す→焼いた時に凹凸が出来てコロッケの衣に近くなります♪ ※手間だ、難しい場合は、裏返さなくてもOK! ② タネはしっかり冷やす→油揚げに入れる時に入れやすくなります。熱いままだと手にベタつきます。 ③ 焼き色が付くまで焼く→コロッケらしさが出て、食感もパリッと美味しいんです♪ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています!ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります!いつもありがとうございます!

  • ・油揚げは半分に切り、袋状にして裏返す。 ・じゃがいもは、乱切りにする。

    工程写真
  • 1

    耐熱ボウルに、じゃがいも、冷凍ミックスベジタブルを入れてラップをかけ、600wの電子レンジで7分加熱し、ツナ缶、A トマトケチャップ、マヨネーズ各大さじ3、塩こしょう小さじ1/2を加えて混ぜ、冷やす。

    工程写真
  • 2

    油揚げに①を詰め、小判型に成形し、トースターのトレイにならべ、1000wで片面5分ずつ焼く。

    工程写真
レシピID

437117

「油揚げ」の基礎

「じゃがいも」の基礎

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【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数9万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!

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