ネギ塩だれであっさり豆苗の肉巻き

15

2021.12.29

分類主菜

調理時間: 15分

ID 428545

つくあや(Aya)

30分で一汁三菜 家族の胃袋つかむおうちごはん

【ネギ塩だれであっさり 豆苗の肉巻き】
豆+緑黄色野菜のどちらの栄養も摂れる栄養価の高い豆苗を、
豚バラ肉と合わせることでより美味しく、
ネギ塩だれをたっぷりかけて満足度高く、あっさり食べられます😌🙏💗

豆苗は大人の女性が1食で摂るべきビタミンKを十分に、
ビタミンA、葉酸、ビタミンCの7割以上を摂取することができる食材だそう。✨コスパも良く、火を使わないので疲れて帰ってきた日にもオススメです✨

肉巻き 電子レンジ レンジ あっさり ネギ塩 夜食 時短 火を使わない 節約 簡単時短 肉巻き 豆苗 豚肉 豚バラ肉 電子レンジ

    材料

    2人分
    豚バラ肉 180g
    豆苗 ひと袋
    塩コショウ 少々
    A
    白ネギ 1/2本
    A
    ごま油 大さじ1.5
    A
    小さじ2
    A
    醤油 小さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    小さじ1/4
    A
    にんにく チューブで2cm

    作り方

    ポイント

    ・レンジ調理時は火の通りを確認して下さい。
    ・肉巻きは重ならないように並べでレンジで加熱して下さい。
    1. 白ネギはみじん切りにする。
    2. A

      白ネギ 1/2本、ごま油 大さじ1.5、酢 小さじ2、醤油 小さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、砂糖 小さじ1、塩 小さじ1/4、にんにく チューブで2cm

      を全て混ぜ合わせ、レンジで1分間チンする。
    3. 豆苗は根元を切り落として半分に切る。
    4. 豚バラ肉を豆苗にクルクル巻きつけて軽く塩コショウをふる。
      耐熱容器に並べ、
      ふんわりラップをかけ、600wのレンジで2分間チンする。
    5. 豆苗をひっくり返し、
      もう一度ラップをかけて600wで2分加熱する。
    6. 火が通ったら皿に盛り付け、ねぎ塩だれをかけて出来上がりです。
    1 90

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