栄養満点！パパッと10分副菜♪ちくわ入りほうれん草のナムル
投稿日2023/11/06
更新日2023/11/06
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
栄養満点！ほうれん草と人参のナムルに ちくわを加えてたんぱく質もプラス♪ こうすると葉物野菜が苦手なお子さまでもパクパク 美味しく食べられます🙈✨ 調理方法は火を使わずに全てレンジでok！ 時短でつくりたい日にもおすすめの副菜です◎
材料（2〜3人分）
- ほうれん草1束
- 人参1/2本
- ちくわ3本
- Aごま油大さじ1
- Aしょうゆ大さじ1/2
- A顆粒鶏ガラ、砂糖、酢各小さじ1
- A白いりごま少々
作り方
ポイント
ほうれん草の水気は絞るようにしっかり切ると 味がぼやけず美味しく仕上がります♪ にんじんは省略しても。その際お醤油を小さじ1に減らして 味を調節してください☺︎ 作り置きも可能です！ その際冷蔵で2〜3日を目安になるべくお早めにお召し上がりください。
- 1
ほうれん草はよく洗い、4cm幅に切る。 人参は皮を剥き細切りに。 ちくわは斜め薄切りに。
- 2
ほうれん草を耐熱容器に茎→葉の順に乗せてラップをかける。電子レンジ(600w)で2分加熱し、しんなりしたら 冷水にさらす。
- 3
人参はさっと水にくぐらせる。 耐熱容器に入れて600wで2〜3分柔らかくなるまでレンジ加熱する。
- 4
ほうれん草、にんじんの水気をしっかりと切り、A ごま油大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、顆粒鶏ガラ、砂糖、酢各小さじ1、白いりごま少々と一緒に容器に合わせて和えたら完成です。
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つくあや（Aya）
料理家
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