副菜

【イタリアン風】無限にんじん

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無限にんじんシリーズのイタリアン風。パルメザンチーズのコクと香りが甘いにんじんによく合います。電子レンジの加熱で簡単調理♪あと一品欲しいときにすぐできるスピード調理の副菜です。

材料(にんじん1本分)

  • にんじん
    1本
  • A
    ツナ(缶詰)
    70g
  • A
    パルメザンチーズ
    大さじ2
  • A
    しょうゆ
    小さじ1
  • B
    オリーブオイル
    大さじ1
  • B
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    にんじんは細長く切る。

  • 1

    ボウル(耐熱性)に、にんじんとB オリーブオイル大さじ1、水大さじ1を加えて、ラップ(耐熱性)をかけて、電子レンジ(600W 3分程度)でしんなりするまで加熱する。

    【イタリアン風】無限にんじんの工程1
  • 2

    1にA ツナ(缶詰)70g、パルメザンチーズ大さじ2、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜて完成。

    【イタリアン風】無限にんじんの工程2

ポイント

イタリアン風ですが、少しのしょうゆが隠し味。パルメザンチーズとの相性が良いのでおためしください。電子レンジで加熱したあとは大変熱いので気をつけてください。アレンジで、仕上げに刻んだフレッシュバジルを加えるとアクセントに!バジルを加える場合、葉1〜2枚程度の少量で十分です。味が物足りない場合は、塩こしょうで調整してください。

作ってみた!

  • キトリ
    キトリ

    2022/08/13 11:46

    ツナ缶がなかったので、鶏ささみで作りました。チーズとお醤油がいいお仕事してますね!とっても美味しく仕上がりました。
  • りかArtist
    りか

    2017/08/02 15:21

    パルメザンチチーズ良い仕事しますね〜めちゃくちゃ美味♡ありがとうございました。職場でも作ってみます。
    りかの作ってみた!投稿(【イタリアン風】無限にんじん)

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