【イタリアン風】無限にんじん
投稿日2017/07/29
更新日2017/07/29
調理時間5分
無限にんじんシリーズのイタリアン風。パルメザンチーズのコクと香りが甘いにんじんによく合います。電子レンジの加熱で簡単調理♪あと一品欲しいときにすぐできるスピード調理の副菜です。
材料（にんじん1本分）
- にんじん1本
- Aツナ（缶詰）70g
- Aパルメザンチーズ大さじ2
- Aしょうゆ小さじ1
- Bオリーブオイル大さじ1
- B水大さじ1
作り方
ポイント
イタリアン風ですが、少しのしょうゆが隠し味。パルメザンチーズとの相性が良いのでおためしください。電子レンジで加熱したあとは大変熱いので気をつけてください。アレンジで、仕上げに刻んだフレッシュバジルを加えるとアクセントに！バジルを加える場合、葉1〜2枚程度の少量で十分です。味が物足りない場合は、塩こしょうで調整してください。
- 準
にんじんは細長く切る。
- 1
ボウル(耐熱性)に、にんじんとB オリーブオイル大さじ1、水大さじ1を加えて、ラップ(耐熱性)をかけて、電子レンジ(600W 3分程度)でしんなりするまで加熱する。
- 2
1にA ツナ（缶詰）70g、パルメザンチーズ大さじ2、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜて完成。
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質問
作ってみた!
- キトリ
2022/08/13 11:46
ツナ缶がなかったので、鶏ささみで作りました。チーズとお醤油がいいお仕事してますね！とっても美味しく仕上がりました。 - Artist田村 りか
2017/08/02 15:21
パルメザンチチーズ良い仕事しますね〜めちゃくちゃ美味♡ありがとうございました。職場でも作ってみます。
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簡単料理研究家＊服部みどり
料理研究家
東京都文京区千石にてからだと心にやさしい料理の教室運営 材料は少なめ・シンプルな調理で身体にやさしい家庭料理レシピをご紹介 【略歴】 カフェや居酒屋チェーン店立ち上げ業務(マネジメント・メニュー開発経験あり)など飲食業界に携わったのち、野菜を扱う食品メーカーで料理レシピ企画を担当。現在は書籍のレシピ制作・飲食店メニュー開発のほか、雑誌・テレビ・新聞・WEBなどメディア各種で食品や調理家電などの検証を行う料理家として活動中。 【メディア出演関連】 NHKひるまえほっと かんたんごはん テレビ東京 よじごじDAYS 読売新聞レシピ ラジオ(TOKYO FM / ラジオ埼玉) LDK MONOQLO 家電批評 サンキュ! など 【飲食店メニュー企画】 ・観光地カフェ立ち上げ(東京都小笠原村) ・天然素材のかき氷レシピ開発(東京都神保町) ・糀を使ったドレッシング開発(千葉県津田沼) テイクアウト専門店メニュー・居酒屋チェーン店・カフェなど 【料理本レシピ企画】 ・スピード完成!野菜の大量消費おかず ・時間がない人のためのやせる超速つくりおき ・時間がない人のための超速つくりおき ・作りおきレンチンおかず ・うちのから揚げがうまい そのほか月刊誌のレシピ企画など 【得意なジャンル:家庭料理編】 ・あまり手をかけない シンプル調理 ・基本調味料で作る家庭料理 ・体調不良のときに胃腸にやさしいいたわり料理 ・蒸し料理 ・初心者おやつ ・お味噌汁(一汁一菜) 【得意なジャンル:商業編】 原価・オペレーションを考慮したメニュー開発 ・居酒屋・カフェ・観光地・テイクアウトおかずなど 【好きな地域】 ・ハワイやタイなど南国系の観光地 ・離島(伊豆七島)や沖縄 ・東京・茨城・千葉