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【煮込まず作る】にんじんスープ
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【煮込まず作る】にんじんスープ （調理時間：10分) ------------------- 【材料2人分】 ------------------- にんじん:1本 水:200ml (A)牛乳:100ml (A)バター:10g (A)固形コンソメ:1個 (A)パルメザンチーズ:大さじ1 塩:少々 こしょう:少々 ------------------- 【手順】 ------------------- 【1】にんじんは洗って丸ごとラップ(耐熱性)で包み、電子レンジ(600W 3分)で加熱して、適当な大きさに切って、ミキサーに入れて、水(200ml)を加えて滑らかになるまで撹拌する。 【2】鍋に1をうつして、【A】を加えて弱火にかけて、煮立ったら火を止めて、塩、こしょうで味を調える。
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