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バジルとベーコンのペペロンチーノ

10

2018.08.12

分類主食

調理時間: 10分

ID335339

はっとりみどり

簡単・シンプル家庭料理

バジルの香りがたまりません!

パスタ フライパン バジルパスタ ワンプレート 時短 唐辛子 にんにく 簡単 ハーブ ベーコン スパゲッティ バジル パスタ

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材料2人分
パスタ(乾) 200g
ベーコン 40g
A
にんにく 1カケ
A
とうがらし-乾 1本
D
バジル-生 20枚
B
オリーブ油 大さじ2
C
オリーブ油(仕上げ) 大さじ1
作り方
Point!
バジルは切ると香りが飛ぶので、加える直前に切って加えると、最大限に香りを楽しめます。
  1. 塩水(濃度1%)をたっぷり沸かしパスタを表示時間に従ってゆでる。
    ※ 1Lの水に対して10gの塩
  2. ベーコンは食べやすい大きさに切る。
    A

    にんにく 1カケ、とうがらし-乾 1本

    はみじん切りにする。
    D

    バジル-生 20枚

    は細かく刻む。
  3. フライパンを熱して、B

    オリーブ油 大さじ2

    、ベーコン、にんにく、とうがらしを弱火で炒める。
  4. 2に、パスタの茹で汁をお玉で2杯(200ml程度)加え、油切りしたパスタ、C

    オリーブ油(仕上げ) 大さじ1

    を加えてよくあえ、火を止めてバジルを加えて軽くあえる。
9 65

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