【簡単】かぶのコンソメスープ

5

2019.10.07

分類副菜

調理時間: 5分

ID 380948

簡単料理研究家*服部みどり

これならできる!簡単家庭料理

やわらかくて甘いかぶとふんわりたまごの胃腸にやさしいコンソメスープです。

    材料

    2人分
    かぶ 1個
    たまご 1個
    コンソメ 1個(小さじ2弱)
    400ml
    塩・こしょう 少々
    オリーブ油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    かぶは茎と根の間に土や汚れがたまりやすいので、とり除いてください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. かぶは根と葉に分けて洗い、根はさいの目切り(1cm角程度)、葉と茎は1〜2cmの長さに切る。
      ※ かぶの皮はよく洗えば剥かなくて問題ありません。
    2. 鍋にオリーブ油を熱し、かぶ(根・葉すべて)を入れ、塩・こしょうをふり、中火で1分炒める。
    3. 1に水(400ml )を加え、沸騰後コンソメを加え、中火で2分加熱しときたまごを回し入れ完成。
      ※ ときたまごは、回しながら少しずつ入れると、ふんわり仕上がります。
    85 322

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「スープ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは