レシピカード
簡単料理研究家＊服部みどり
えびとたまごの香味炒め（下味冷凍保存レシピあり）
さっとゆでたえびとたまごのまろやかな食感です。ごま油で炒めるねぎ、しょうがが香る一品です。塩・こしょうでシンプルでも、しょうゆをちょろっと足しても◎ おかずはもちろん、チャーハンのアレンジにも使えます。
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