レシピカード
簡単料理研究家＊服部みどり
【湯煎でしっとり】鶏ささみときゅうりの梅マヨあえ
無限に食べたくなるさっぱりコクうまの一品です。パサつきがちな鶏ささみをしっとり、ふっくら仕上げるポリ袋のオイル蒸し。熱湯に袋のまま入れるだけ！加熱後ほぐす際にスジを除けばいいので、肉を切る包丁やまな板は不要です。
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