レシピカード
簡単料理研究家＊服部みどり
【ささっと１品】きのこソテー
きのこだけの立派な副菜。食物繊維たっぷりでヘルシーな一品です。今回はエリンギとしいたけで作っていますが、しめじやえのきなど好きなきのこで代用自在です。【アレンジ】食べやすく切ったベーコンを一緒に炒めるアレンジも◎ お弁当の隙間おかずにもぴったりです。
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