レシピカード
簡単料理研究家＊服部みどり
【薄切りで超時短】鶏むね肉ソテー（ガーリックバター醤油味）
ガーリックバターでコクうま！鶏むね肉のご飯に合うおかずです。鶏むね肉は薄くそぎ切りにすれば短時間で均一に加熱できます！単調になりがちなソテーでも仕上げに青しそをトッピングすると簡単に味変を楽しめます。 【アレンジ】青しその代わりにねぎに変更も可能。 小ねぎをちらすか長ねぎを小口切りにして、バターを加える段階で一緒に加えてさっと炒め合わせてからしょうゆを加えるアレンジも◎ ねぎの場合七味唐辛子を軽くふってもよく合います。
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