レシピカード

簡単料理研究家*服部みどり簡単料理研究家*服部みどり
【エスニック感満喫♪】タイ風えびトースト
フライパンで揚げ焼きしたジューシーなカリッと食感の揚げパンとプリッとしたえび&パクチーが香るエスニック風味♪ ナンプラーとはタイ料理によく使われる定番調味料で日本では『魚醤』に似ています。 独特で少量でもパンチのある風味で、ビールはもちろんレモンサワーや白ワインなどさっぱり系のお酒との相性も抜群です! おうち飲みのおつまみのレパートリーにいかがでしょう。

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