【簡単やみつき】混ぜるだけのシーザードレッシング

1

2021.05.02

分類調味料

調理時間: 1分

ID 411985

簡単料理研究家*服部みどり

これならできる!簡単家庭料理

サラダと相性抜群のシーザー風ドレッシング。
コクと旨みのあるパンチのある仕上がりでサラダ菜をモリモリおいしく食べられます。
お馴染みの調味料を混ぜるだけで簡単です。
冷蔵庫で2〜3日は保存可能です。

    材料(3〜4食分)
    A
    オリーブオイル・マヨネーズ 各大さじ2
    A
    粉チーズ・酢 各大さじ1
    A
    しょうゆ・にんにくおろし 各小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1/2
    A
    粗挽き黒こしょう 適量
    作り方
    Point!
    砂糖と粗挽き黒こしょうは少しずつ加えて味見をしながら好みで量を増減してください。
    サラダを美味しく作るコツは「洗った野菜類の水けをしっかりきる」ことです!
    ▲ 水っぽいサラダはドレッシングの味が薄まりイマイチな仕上がりになってしまいます
    1. A

      オリーブオイル・マヨネーズ 各大さじ2、粉チーズ・酢 各大さじ1、しょうゆ・にんにくおろし 各小さじ1、砂糖 小さじ1/2、粗挽き黒こしょう 適量

      を合わせて混ぜる
    2. 写真のサラダに使っている野菜
      ・ロメインレタス(洗って水をきる)
      ・アスパラガス(ゆでて食べやすく切ったもの)
      ・トマト(スライス)
      ・ゆでたまご(固茹でして薄くスライス)
      ・にんにく&ベーコン(オリーブ油でこんがり焼いたもの)
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