簡単料理研究家＊服部みどりのレシピ一覧 (839件)

簡単料理研究家＊服部みどり

パリパリ食感でやみつきのソース味。ビールのおつまみはもちろん、おやつにもぴったり。主材料は焼きそば麺、味付けはオタフク焼そばソースだけ！パリパリに焼き上げた焼きそば麺に風味豊かな焼そばソースがじわ〜り染み込む至福のおいしさ。パパッと作れる簡単一品、香ばしい香りがたまりません。

簡単料理研究家＊服部みどり

うま味たっぷりで芳醇な香りの炙りほやと、バター醤油で炒めたコーンを温かいご飯に混ぜるだけ。海の恵みたっぷりのごちそう感のある一品です。

簡単料理研究家＊服部みどり

寒い日におすすめの豆乳スープたっぷりのキャベツですが炒めることでクッタリ煮込まれたようになりぺろっと食べやすく仕上がります。ハムの代わりにソーセージやベーコンでもアレンジ自在。しょうが好きなら仕上げにすりおろしを加えると温活に◎

簡単料理研究家＊服部みどり

鶏むね肉をカリッと焼いて、ふんわりたまご入りのまろやかなあんかけをかけました。あんかけは水溶きなし！はじめからタレに入れることで簡単に作れる便利技いろいろな料理で活用できるので覚えておくと便利です！【使い方いろいろ】・そのまま白いご飯のおかず・ご飯にかければあんかけ親子丼風・カリッと焼いた焼きそば麺にかけて・茹でたうどんにかけて ...ボリュームがあり食べ応えがありながらマイルドでやさしい仕上がりです。ニラの代わりに青ねぎやもやしを使うアレンジも◎

簡単料理研究家＊服部みどり

三陸の味覚、ほやの塩辛の簡単おつまみ。日本酒や白ワインに合います。

簡単料理研究家＊服部みどり

赤魚の煮付けの煮汁を活用して丼に！甘い玉ねぎとふんわり卵に、やわらかい赤魚がよく合います。

簡単料理研究家＊服部みどり

もやしと厚揚げを焼いて、お好みソースとマヨネーズをかけるだけ。ほぼ失敗しない簡単レシピ。小腹がすいた時の間食やビールのおともにちょうどいいやつです。豚バラを入れてもおいしいです。

簡単料理研究家＊服部みどり

さばみそ煮と相性の良い食材を春巻きの皮に包んで揚げ焼きした、食感の良い一品です。みそ味なので白いご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。油は少量なのでラクに作れます。

簡単料理研究家＊服部みどり

白菜たっぷり！具だくさんのタンメンみたいな味のスタミナスープ！気分はおうち中華屋さんラーメンスープとしてタンメン風にしても◎水溶き片栗粉でとろみをつけて、あんかけにしてもGOODカリッと焼いた焼きそばにかけたり、ご飯にかけて中華丼にしたりそんな時にはうずらの卵（水煮）入れると◎【こんな時に】元気をつけたいとき！白菜が大量の余っている時

簡単料理研究家＊服部みどり

胃腸がお疲れの時、体調不良の時、病院検査の前後...消化が良く胃腸への負担が少ない、具は豆腐の茶碗蒸しダイエットや筋トレ中のサポート一品としても◎味はマイルドでやさしい仕上がりです。物足りない場合は仕上げにちょい醤油や白だしをちょい足ししてください。電子レンジで作れます（もちろんフライパン湯煎や蒸し器でも作れます）※ カロリーは豆腐160g（1個分80gとして）使った場合の目安