やさしい家庭料理 by簡単料理研究家＊服部みどり

簡単料理研究家＊服部みどりのレシピ一覧

【レンジ＆白だしで簡単】具なし茶碗蒸し
- 2022年1月26日 17:03
- 副菜
- 5分
胃腸にやさしい時短・簡単和風電子レンジ白だし卵茶碗蒸し

胃腸にやさしい具なしの茶碗蒸し電子レンジで簡単に作れるシンプルレシピです体調不良のときはもちろん、内視鏡検査前日や当日の食事にも役立ちますフライパンor鍋で作る茶碗蒸しレシピhttps://oceans-nadia.com/...

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エスニック春雨サラダ
- 2022年1月20日 18:06
- 副菜
- 15分
ボリューム春雨サラダエスニックひき肉鶏ひき肉えび春雨エスニックサラダ

エスニック気分の時におすすめの惣菜サラダひき肉入りで満足度高めの仕上がりですえびはあれば食感があがりおすすめしますが、苦手な場合はひき肉だけでも作れます● 冷凍のシーフードミックスで代用も可能※ 冷凍...

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【やっぱり食べたい！】あのフライドポテト
- 2022年1月19日 18:39
- 副菜
- 10分
子どもが喜ぶ時短・簡単パーティーおつまみやみつきじゃがいも再現レシピフライドポテト

ときどき無性に食べたくなるフライドポテト。外食チェーンのあの味を再現すべく、試行錯誤した小技をご紹介します【あの味に近づけるポイント】１）メークイン使い細長く切る２）揚げる前に「さっと」茹でる３）...

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【コクうま！甘辛醤油】かれいの煮付け
- 2022年1月19日 14:13
- 主菜
- 10分
時短・簡単和風ご飯が進む甘辛味魚かれい本みりん煮魚・煮付け

魚の切り身を使えば煮付けは簡単！沸騰した煮汁に入れて数分煮るだけで短時間で仕上がります今回はカレイを使用していますが、タラやタイなど白身魚で代用できます今回は和食ご飯に合う、定番醤油ベースの濃厚甘...

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【シンプルおいしい】さつまいもステック
- 2022年1月19日 13:20
- デザート
- 15分
おつまみおやつ時短・簡単食材ひとつさつまいもフライドポテト

さつまいも１本で幸せおやつタイムじっくり低温で加熱したさつまいもはホクホクで甘さが引き立つおいしさです「甘くor 塩味」はお好みで！素材を楽しむシンプルなレシピです

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【ご飯がすすむ】れんこんと鶏肉の甘辛照り焼き
- 2022年1月18日 14:58
- 主菜
- 15分
和風ご飯が進む甘辛味れんこん鶏もも肉鶏肉本みりん照り焼き

シャキシャキ食感の楽しいれんこんの甘辛味のおかずです。片栗粉をまぶして焼くことで、醤油ベースの味がしっかり染み込みます。鶏肉は少量ですが、ご飯が進むおかずです。フライパンは大きめ（直径28cm）が作り...

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さつまいもとベーコンのゴロゴロホットサラダ
- 2022年1月18日 14:56
- 副菜
- 10分
時短・簡単洋風節約食材2つベーコンさつまいも温野菜サラダ

甘いさつまいもにベーコンの塩けがマッチ！素材のおいしさを楽しむシンプルなホットサラダです。【使用したさつまいも：なると金時】形が崩れにくく、黄色く甘くほくほくとした食感が特徴です

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【レンジで簡単】やみつきカレー味のポテトサラダ
- 2021年12月23日 18:47
- 副菜
- 10分
時短・簡単付け合わせ食材ひとつ電子レンジカレー粉粒マスタードじゃがいもポテトサラダ

じゃがいもで作るおいしいレンジの簡単１品カレー粉と粒マスタードの風味がアクセントのポテサラアレンジですカレーやパスタなど洋食の日のあと１品や冬の寒い日のホットサラダレパートリーに◎

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【じつは簡単！】かつおだしの味噌汁
- 2021年12月13日 8:41
- 汁物
- 5分
基本・定番和食出汁みそ汁

かつおだしでとる出汁の味噌汁の香りと深みは格別。じつはとても簡単なかつお出汁で作る豆腐とねぎの味噌汁です。短時間の加熱で作れる定番食材です。

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【オートミールで時短朝食】コーンポタージュのリゾット風
- 2021年11月26日 8:18
- 主食
- 3分
時短・簡単ヘルシー豆乳朝食オートミールオートミール米化リゾット

オートミールは手軽に使えて栄養価も優秀なので朝の栄養補給にもってこい！寒い時期は温かいスープに加えるだけでお粥やリゾットのような食べ応えのある食感にこちらはコーンスープ好きの方におすすめのまろやか...

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