副菜
余った野菜で♪もやしとニラのカレーナムル
投稿日2023/03/17
更新日2023/04/04
調理時間10分
余りがちなもやしとニラを使った、カレーナムル＾＾ もやしとニラに、カレー風味がよく合います！ 普段の味のナムルに飽きたときにオススメです♪ お弁当や作り置きにも〜＾＾ ⭐︎ニラは疲労回復や新陳代謝の促進に期待できる？！！ ニラ特有の臭みは、にんにくや玉ねぎなどにも含まれている成分の一種。ビタミンB1の働きを高め、糖質を効率よくエネルギーに変えてくれるんです＾＾疲労回復、新陳代謝の促進につながります♪
材料2人分
- もやし1袋
- ニラ1/2袋
- Aしょうゆ小さじ1/2
- A酢小さじ1
- A砂糖小さじ1/3
- A塩小さじ1/3
- AS&B カレー粉スティック1本(2g)
- Aごま油小さじ2
- Aすりごま大さじ1
作り方
ポイント
もやしは水から茹でると、シャキシャキに仕上がります＾＾ 温かいうちに調味料を混ぜるとしっかり味が染み込みます。 ＃エスビー食品タイアップ
- 準
ニラは3〜4センチに切っておく。
- 1
もやしを鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れ火にかける。沸騰したらニラを入れ、ひと混ぜし、ザルにあげる。
- 2
ボウルに水を切った工程1とA しょうゆ小さじ1/2、酢小さじ1、砂糖小さじ1/3、塩小さじ1/3、S&B カレー粉スティック1本(2g)、ごま油小さじ2、すりごま大さじ1をあえる。
レシピID
456903
質問
作ってみた!
こんな「ナムル」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「作り置き」の基礎
「もやし」の基礎
「にら」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ぐっキング
＊＊＊＊＊＊👩🏻🍳管理栄養士＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊🥬フードスペシャリスト＊＊＊＊ ＊＊＊＊🍅サプリメント管理士＊＊＊＊＊ 管理栄養士のぐっキングです✨＾＾ 身近な食材を使用し、料理初心者でも簡単で作りたくなるようなレシピをお届けしたいと思っています！ また栄養ポイントも分かりやすく紹介します🥬🥣 instagram📸gukkki____ing2