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    新じゃがで♪材料を入れたら終わり!【簡単美味しい】肉じゃが

    • 投稿日2023/04/13

    • 更新日2023/04/13

    • 調理時間20

    全ての材料を入れて、後は放置でオッケー♪ 超簡単なのに味が染みていて美味しい‼︎ 今が旬の新じゃがいもと新玉ねぎを使いました^^ ☆ビタミンCが豊富なのはフルーツだけじゃない??! ビタミンCといえばフルーツに豊富と思われがちですが、じゃがいもにもたくさん含まれているんです^^ビタミンCには、抗酸化作用がありコラーゲン合成にもかかわります。美肌とアンチエイジングには欠かせないと言われるビタミンなんです。

    材料4人分

    • 牛肉
      300g
    • 新じゃがいも
      約400g
    • 人参
      1本
    • 玉ねぎ
      1個
    • えんどう豆
      適量
    • 糸蒟蒻
      1袋
    • A
      300ml
    • A
      しょうゆ
      大さじ3
    • A
      みりん
      大さじ3
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      和風顆粒だし
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    新じゃがいもが大きい場合は、一口大に切ってください♪ 牛肉の代わりに鶏肉でも代用できます^^

    • 新じゃがいもは皮ごときれいに洗う。人参は一口大の乱切りにする。玉ねぎは薄切りにする。えんどう豆は中身を取り出す。糸蒟蒻はよく水を切る。

    • 1

      鍋に牛肉、下準備の材料、A 水300ml、しょうゆ大さじ3、みりん大さじ3、砂糖大さじ1、和風顆粒だし小さじ1を入れ、中火で火をかける。沸騰したら、あくをとり、弱めの中火にし、たまに混ぜながら15〜20分煮込む。 皿に盛る。

      新じゃがで♪材料を入れたら終わり!【簡単美味しい】肉じゃがの工程1
    レシピID

    458612

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    ******👩🏻‍🍳管理栄養士****** ****🥬フードスペシャリスト**** ****🍅サプリメント管理士***** 管理栄養士のぐっキングです✨^^ "やさしい"レシピを発信しています。食材を入れ忘れたり塩を撒き散らしたり… どんくさい私だからこそ、 料理が苦手な方にも"やさしい"レシピで 栄養を考えた身体に"やさしい"ごはんを。 忙しい毎日の中で時短・簡単レシピでおうちのゆっくり時間を増やしたい♪👼🏻 instagram📸gukking_cook TikTok📸gukking_cook

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