副菜
レンジで簡単！塩蒸しかぼちゃのシソマヨソース
投稿日2023/07/18
更新日2023/07/18
調理時間15分
火を使わない、かぼちゃを使った副菜簡単レシピです＾＾ シソマヨソースがさっぱりしていてかぼちゃによく合います♪ ⭐︎大葉は抗菌作用があるってほんと？？ 大葉にはしそ独特の香り成分のペリルアルデヒド(シソアルデヒド)があり、強い抗菌作用・防腐効果があります。刺身のつまなどの薬味に欠かせないのはこのためです。食中毒を予防するほか、消化酵素の分泌を促し、食欲を増進させて胃の調子を整える作用もあります＾＾
材料4人分
- かぼちゃ1/4個(300g)
- 大葉6枚
- 塩少々
- マヨネーズ大さじ4
作り方
ポイント
かぼちゃは固ければ追加で加熱してください♪ かぼちゃの代わりに、じゃがいもでも美味しいです＾＾
- 準
かぼちゃは1センチ幅の一口大に切る。大葉は細切りにする。
- 1
かぼちゃを耐熱容器に入れ、塩を振り、ふんわりラップをかけてレンジ600W5分加熱する。
- 2
マヨネーズと大葉を混ぜて小鉢に盛る。かぼちゃもお皿に盛る。
レシピID
464783
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ぐっキング
******👩🏻🍳管理栄養士****** ****🥬フードスペシャリスト**** ****🍅サプリメント管理士***** 管理栄養士のぐっキングです✨^^ "やさしい"レシピを発信しています。食材を入れ忘れたり塩を撒き散らしたり… どんくさい私だからこそ、 料理が苦手な方にも"やさしい"レシピで 栄養を考えた身体に"やさしい"ごはんを。 忙しい毎日の中で時短・簡単レシピでおうちのゆっくり時間を増やしたい♪👼🏻 instagram📸gukking_cook TikTok📸gukking_cook
