副菜
やみつき間違いなし。煮るだけ♪おさつ塩バター
15分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物34.0g
- 脂質5.8g
- たんぱく質1.5g
- 糖質32.5g
- 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
やみつき間違いなし。 子どもから大人まで大好きな味のおさつ塩バター♪甘さ控えめなので、罪悪感も少し軽くなる…？！ 10分煮るだけなので思い立った時にサッと作れます。作り置きにも＾＾ ⭐︎さつまいもは熱に強い？！ さつまいもにはビタミンC、ミネラル、食物繊維など様々な栄養素が含まれています。ビタミンCは熱に弱い栄養素ですが、さつまいものビタミンCはでんぷん質にコーティングされているので熱に強く壊れにくいのです＾＾
作り方
下準備
さつまいもは乱切りにし、水にさらし濁りがなくなるまで水を変えてよく洗う。- 1
鍋にさつまいも、A 水150ml、砂糖大さじ2、塩小さじ1/3を入れて蓋をし中火で2分煮る。箸でざっくりと回し蓋を開けて弱目の中火で8分煮る。 火を止めてバターを入れ、ざっくりと混ぜたら皿に盛る。
作ってみた！
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ぐっキング
管理栄養士
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