主食
業スーのとろろを使って♪爆速！ひき肉の甘辛とろろ丼
10分
浸水・炊飯時間は除く- エネルギー685kcal
- 炭水化物84.2g
- 脂質22.8g
- たんぱく質28.5g
- 糖質82.5g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
業務スーパーで販売している、とろろ。1キログラムの大容量で破格のお値段！ そんなとろろを使った、めっちゃ美味しい超時短の丼ぶり♪ 甘辛ひき肉に、卵黄ととろろが混ざってまろやかになりパクパク食べてしまいます＾＾ とろろは小分けにして冷凍しておくと、使いたいときにすぐ取り入れられるので便利です＾＾♪ ⭐︎とろろは腸活におすすめ？！ とろろに多く含まれる食物繊維。腸の中で大切な働きを果たします。腸内環境を整えたり、便秘の予防・改善、血糖値の急上昇の予防、食べ過ぎの防止など大切な働きをしているんです＾＾ダイエット時にも頼れる食材です！
材料2人分
- 豚ひき肉200g
- とろろ(業務スーパー)100g(約10等分にしました)
- Aしょうゆ大さじ2.5
- A酒大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A砂糖大さじ2
- 生姜1欠片(チューブでもOK)
- 白ご飯適量
- 刻みネギ(お好みで)、いりごま(お好みで)適量
- 卵黄2個
作り方
下準備
とろろ(業務スーパー)は解凍する。 生姜は刻んでおく。A しょうゆ大さじ2.5、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ2は合わせておく。
- 1
鍋に豚ひき肉、A しょうゆ大さじ2.5、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ2、生姜を入れて中火にし、肉の色が変わるまで菜箸で絶えず混ぜ続ける。
- 2
皿に白ご飯、肉、とろろを盛り付け、刻みネギ(お好みで)、いりごま(お好みで)、卵黄をのせる。
ポイント
とろろの解凍が間に合わなかった場合、レンジで様子を見ながら加熱してください＾＾
レシピID：495560
更新日：2025/01/07
投稿日：2025/01/07
