主菜

調味料2つで絶品♡手羽先のカレー風味塩麹焼き

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質27.8g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

塩麹とカレー粉を揉み込むだけ♡ 塩麹は腸内環境を整えてくれる働きがあるので、腸活したい方にもオススメ♪ 美味しすぎて我が家ではあっという間になくなってしまいました^^ お好きな野菜でお試しください♪ ⭐︎手羽先を食べて皮膚や粘膜を守ろう 鶏手羽先肉には、肌の健康に必要なビタミンA・コラーゲン・エラスチンが豊富に含まれています。 ビタミンAは皮膚や粘膜の健康を維持。コラーゲンとエラスチンは肌の潤いや弾力を保つ働きがあります。 またしみやシワなど肌トラブルの改善・髪の毛や爪の健康維持に役立つといわれています。

材料2人分

  • 鶏手羽先
    10本
  • お好きな野菜
    適量
  • A
    塩麹
    大さじ2
  • A
    カレー粉
    小さじ2
  • オリーブ油
    大さじ1/2

作り方

  • 下準備
    オーブンは220°に予熱する。お好きな野菜は切っておく。

  • 1

    ポリ袋に鶏手羽先とA 塩麹大さじ2、カレー粉小さじ2を加えて揉み込み、クッキングシートを敷いた天板に並べる。野菜も横に並べ、お好みで塩麹をかける。オリーブ油をまわしかける。

    調味料2つで絶品♡手羽先のカレー風味塩麹焼きの工程1
  • 2

    予熱したオーブンで20分程焼き色がつくまで焼く。

    調味料2つで絶品♡手羽先のカレー風味塩麹焼きの工程2

ポイント

今回の野菜は、アスパラ、じゃがいも、玉ねぎを選びました。お好きな野菜でお試しください♪ 野菜を並べる場合は、お好みで塩麹や塩胡椒など味付けしてください。 お肉の味が赤い場合や野菜が固い場合は追加で加熱してください♪

作ってみた!

質問

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