主菜

【揚げない!簡単!】豚こまde大葉唐揚げ

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10
焼き時間は除く
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物19.0g
  • 脂質22.0g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤーを使用した、揚げない唐揚げ♡ 大葉の香りがたまりません♪ ボウル1つで片栗粉まで付けるので、洗い物も楽チン^^ 我が家のお気に入りレシピです♡ 〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⭐︎大葉にも栄養たっぷり 大葉はβカロテンが豊富。 皮膚や粘膜の健康を保つ働きが期待できます。また、抗酸化作用のあるポリフェノールの一種も含まれるので、薬味として料理に加えるだけで栄養をプラスできるんです。

材料2人分

  • 豚こま切れ肉
    300g
  • 大葉
    4枚
  • A
    醤油、酒
    大さじ1
  • A
    生姜すりおろし
    小さじ1
  • A
    にんにくすりおろし
    小さじ1
  • 片栗粉
    適量

作り方

  • 下準備
    ポリ袋に豚こま切れ肉、A 醤油、酒大さじ1、生姜すりおろし小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1を加えて揉み込み10分程置いておく。

    【揚げない!簡単!】豚こまde大葉唐揚げの下準備
  • 1

    ボウルにお肉を取り出し、ハサミで千切りした大葉を加えて混ぜたら、一口大に手で丸める。

  • 2

    ①に片栗粉を加えて、全体につくように転がす。

    【揚げない!簡単!】豚こまde大葉唐揚げの工程2
  • 3

    COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤーを195°に予熱し、②を並べてオイルスプレーをかける。シェイク機能オンで12分に設定し、途中で裏返す。

    【揚げない!簡単!】豚こまde大葉唐揚げの工程3

ポイント

大葉を後から加えることで香りを保たせます♪ ボウル1つで丸めたり、片栗粉をまぶしたりできるので洗い物も楽チンです^^

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら