主菜

韓国風卵焼き【ケランマリ】

Name: 韓国風卵焼き【ケランマリ】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 卵 2個; カニカマ 15g; 玉ねぎ 1/8個; 人参 1/10本; 小ねぎ 5g; 牛肉だし粉末調味料（ダシダ） 小さじ1; ごま油 適量

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10分

エネルギー220kcal
炭水化物4.5g
脂質15.2g
たんぱく質15.5g
糖質3.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

小さく刻んだ野菜がたっぷり入ったいつもとひと味違う韓国風卵焼きです。韓国の牛肉だしの調味料（ダシダ）を加えて焼きました。お弁当のおかずやお酒のあてにもどうぞ。

材料1人分

卵
2個
カニカマ
15g(2本)
玉ねぎ
1/8個(25g)
人参
1/10本(15g)
小ねぎ
5g
牛肉だし粉末調味料（ダシダ）
小さじ1
ごま油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
カニカマは1cm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにする。人参はみじん切りにする。小ねぎは小口切りにする。
2
ボウルに卵を割り入れ、牛肉だし粉末調味料（ダシダ）を加えて菜箸で溶く。 1を加えて混ぜる。
3
熱した玉子焼き器にごま油を薄くひき、2の卵液の半量を流し入れ軽く菜箸でかき混ぜ、卵が半熟になったら端から巻いていき玉子焼き器の奥に寄せる。卵液の半量を空いたスペースに流し入れて半熟になったら卵を巻く。残りの卵液も同様に流し入れて巻き、卵焼きを焼く。
4
粗熱が取れたら切り分けて器に盛り付ける。