カレー風味のスパイシーな衣を絡めたチーズちくわをフライパンで揚げ焼きにしました。 何かもう1品ほしい時に、お酒のあてやお弁当のおかずにもおすすめです。
ちくわは半分に切る。 プロセスチーズは棒状に4つに切る。 ちくわの穴にプロセスチーズを詰める。
ボウルにA 水大さじ2、マヨネーズ大さじ1、塩小さじ1/4、小麦粉大さじ2、片栗粉大さじ1、カレー粉小さじ1を入れて混ぜ、衣を作る。 熱したフライパンにサラダ油をひき、1のチーズちくわを衣に絡めて中火で焼く。
器に盛り付け、粉チーズ・粗挽き黒こしょう・乾燥パセリをふりかける。
工程2:中火で表面に焼き色が付き、チーズが溶けるまで焼きましょう。表面がサクッとした食感になります。
レシピID:480362
更新日:2024/03/30
投稿日:2024/03/30
2024/11/20 22:27