ごろっとりんごのチーズアップルパイ│冷凍パイシートで簡単

材料2人分

• りんごのコンポート
  りんご1個分(半割り 2切れ)
• 冷凍パイシート
  2枚(パイシートのサイズ18cm×11cm)
• A
  クリームチーズ
  50g
• A
  砂糖
  小さじ１
• A
  バニラオイルまたはバニラエッセンス
  適量
• 溶き卵
  1/2個分
• 粉糖
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  ・りんごのコンポートを用意する。 【レンジで10分＊りんごの簡単コンポート│スパイス香るごほうび】 ID：515089 https://oceans-nadia.com/user/654099/recipe/515089 ・冷凍パイシートは冷凍庫から出し半解凍にする。 ・オーブンを200℃に予熱する。

  
• 1

  りんごのコンポートはキッチンペーパーで押さえて、シロップを拭く。

  
• 2

  A クリームチーズ50g、砂糖小さじ１、バニラオイルまたはバニラエッセンス適量を混ぜてチーズクリームを作る。 りんごのコンポートのくぼみにチーズクリームを詰める。

  
• 3

  半解凍した冷凍パイシートを半分に切る（９cm×11cm 4枚）。 切り分けたパイシート2枚に切り込みを入れる（包丁やパローラーを使用）。

  
• 4

  切り込みを入れていないパイシートにりんごのコンポートのチーズクリームを詰めた方を下にして置く。 コンポートの周りのパイシートに溶き卵を塗り、切り込みを入れたパイシートをかぶせて密着させる。

  
• 5

  オーブンペーパーを敷いた天板に④をのせ、表面に溶き卵を塗る。 200℃に予熱したオーブンに入れて20～25分焼く。

  
• 6

  こんがりと焼き色が付いたらオーブンから取り出し、網の上で冷ます。 しっかり冷めたら茶漉しで粉糖をふりかける。

  

ポイント

・冷凍パイシートは完全に溶けてしまうと扱いにくく、膨らみにくくなるので半解凍の状態で作業しましょう。 ・オーブンの温度・焼き時間は目安です。調節してください。 ・粉糖は食べる直前にかけましょう。 ・冷めたアップルパイはトースターで軽く温めなおすと一層美味しく召し上がれます。

作ってみた！

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