副菜

箸が止まりません!きゅうりのビール漬け

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漬け置きする時間は除く。
  • エネルギー78kcal
  • 炭水化物19.5g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質17.8g
  • 食塩相当量1.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

たくさん作っても、すぐになくなってしまいますよ。

材料4人分

  • きゅうり
    1kg(10本程度)
  • A
    ビール
    350ml
  • A
    30g
  • A
    砂糖
    100g

作り方

  • 1

    きゅうりをきれいに洗いポリ袋に入れる。

  • 2

    A ビール350ml、塩30g、砂糖100gを加えて軽くもむ。

  • 3

    冷蔵庫に入れ1-2日なじませる。

ポイント

大き目のきゅうりは縦半分に切って漬けて下さいね。

作ってみた!

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