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    副菜

    箸が止まりません!きゅうりのビール漬け

    • 投稿日2022/08/27

    • 更新日2022/08/27

    • 調理時間5(漬け置きする時間は除く。)

    たくさん作っても、すぐになくなってしまいますよ。

    材料4人分

    • きゅうり
      1kg(10本程度)
    • A
      ビール
      350ml
    • A
      30g
    • A
      砂糖
      100g

    作り方

    ポイント

    大き目のきゅうりは縦半分に切って漬けて下さいね。

    • 1

      きゅうりをきれいに洗いポリ袋に入れる。

    • 2

      A ビール350ml、塩30g、砂糖100gを加えて軽くもむ。

    • 3

      冷蔵庫に入れ1-2日なじませる。

    レシピID

    442306

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    Joe Okazaki
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    Joe Okazaki

    ☆料理研究家 ☆ 料理好きのおじさんが週末に作る家庭料理をご紹介します。 嫁さんと娘にはたま〜に褒められます。 でも、それぐらいが心地良いんですよね。 美味しい料理と一緒においしいお酒を楽しむこと、これが幸せですから。 東京都在住、3児の父。 おじさんラガーマン。 お酒好き。

    「料理家」という働き方 Artist History