ピリッと旨辛！空芯菜のピリ辛炒め

材料4人分

• 空芯菜
  1把
• 豚こま肉
  150g程度
• サラダ油
  適量
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  豆板醤
  小さじ2
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• 塩
  適量
• こしょう
  適量

作り方

• 1

  豚こま肉は一口大に、空芯菜はザク切りにする。

• 2

  フライパンにサラダ油を熱し中火で豚こま肉を炒める。豚こま肉に火が通ったら空芯菜を加えて炒める。

• 3

  空芯菜はしんなりしたらA 鶏がらスープの素小さじ2、豆板醤小さじ2、しょうゆ小さじ1で味付けし、塩、こしょうで味を調える。

ポイント

お好みで鷹の爪やラー油を加えてもおいしいですよ！

作ってみた！

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