カラダぽかぽか＆すっきり♪あったかメインと麹のバランス献立

主菜・副菜・汁物すべてに塩麹を使いました。 メインは鶏むね肉を使ったグラタンです。鶏むね肉は前日の内に塩麹に漬けておくと、より時間を短縮できます。 たんぱく質も野菜もたっぷり摂れる、ヘルシーだけど満足感の高い内容です。

主菜、副菜、汁物すべてに醤油麹を使いました。 メインはふわふわやわらかミートボール。チーズ入りのとろけるソースでカラダが温まります。 副菜のサラダ、スープでも野菜がたっぷり摂れます。 ごはんでもパンでも合う内容です。

主菜では塩麹を、副菜と汁物では醤油麹を使いました。 メインは白菜のとろみがおいしい麻婆炒めなので、カラダがとっても温まります。 副菜、汁物からも野菜をたっぷり摂れる内容になっています。