レシピサイトNadia
    • 2025/03/22
    • 献立
    • 3日分
    • 213

    春休みにも♪ごはんもの×麹の満足バランス献立

    お休みの日のランチにおすすめ、ごはんもの×おかずスープの満足献立です。 ぱぱっと食べたい時や疲れている時にも無理なく作れるよう、時短技も要所に組み込みました。 また、麹調味料を上手に使うことで、ガッツリメニューでもカラダに優しい内容になっています。

    1日目

    おいそぎビビンバと春雨ごま味噌スープの献立

    それぞれに醤油麹を使った献立です。ビビンバは材料をまとめて炒めたら完成♪ スープにも野菜をたっぷり入れているので、2品でも大満足な内容です。

    2日目

    ネギ塩豚丼と野菜のふわたまスープの献立

    それぞれに塩麹を使った献立です。ネギ塩豚丼は思い立ったらすぐできるスピードメニュー。 簡単なのにお箸が止まらなくなるおいしさです。 スープからもたんぱく質と野菜がたっぷり摂れますよ♪

    3日目

    おいそぎルーロー飯とコクうま豆乳坦々スープの献立

    それぞれに醤油麹を使ったまんぷく2品献立です。 ルーロー飯はレンジでできちゃうお手軽さ♪時間が無いときにもオススメです。 スープも野菜たっぷり、コクうまな一杯なので大満足な組み合わせとなっています。

    ここえみ
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    ここえみ

    栄養士・発酵食品ソムリエ

    • 栄養士
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    「料理家」という働き方 Artist History