忙しい日はシンプルパスタがおすすめ
忙しい日は、簡単に作れるシンプルなパスタが一番。でも、ただ手軽なパスタを作るだけでは栄養が偏りやすく、さらに毎回似たような味になってマンネリ化してしまうことも。でもやっぱり麺類は子どもウケもいいので作りたい！ そんな思いで、今回はキャベツとツナ、だししょうゆを使った栄養満点の超お手軽パスタレシピを考えました。
簡単に作れるうえに子どもも大人も美味しく食べられるこのパスタは、早速我が家の定番メニューです！ シンプルなのにちゃんと美味しい秘訣は「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」。育児中やお仕事で料理にできるだけ手間をかけたくない…。でもちゃんと美味しいご飯が食べたい！ そんな方にぴったりなレシピです。
時短のポイントは「包丁を使わない」こと
我が家のキッチンはこぢんまりとしていて、そのうえ、食洗器も小型ですが設置しているため、決して広いとはいえません。そのため、場所をとるボウルやまな板などは極力使いたくないと思って毎日奮闘しています（笑）。
今回ご紹介するパスタレシピでは、キャベツは手でちぎってOKで、ツナ缶を使うので包丁いらず。だから、スペースが限られるキッチンでも作りやすく、調理道具を出す手間や洗い物も減り、時短＆ストレスフリーなんです。キャベツをちぎる作業は子どもでも簡単にできるので、親子で一緒に作るのも楽しいですよ！ 私も今回子どもにお手伝いしてもらいました♪
今回はキャベツとツナを使用していますが、包丁を使わなくてもよい食材としては、レタスやきのこ類、白菜やピーマンもおすすめです！ 冷蔵庫に余っている食材などでアレンジしてみてくださいね。
シンプル食材でもちゃんと美味しい秘訣は「だししょうゆ」
時短で作ると味付けがシンプルになったり、物足りなかったりしないの？ と思うかもしれませんが、そんな心配は全く不要です。なぜなら、「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」を使うから！
だしのうま味がしっかりときいているので、味わいに深みがあり、風味のよい和風パスタに仕上がるんです。だししょうゆ以外の調味料は、チューブタイプのおろしにんにくとオリーブオイルのみ。具材のツナ缶は缶汁ごと使用することで、ツナのうま味もプラスできます。
だししょうゆとツナのうま味は相性がとてもいいんです。ダブルのうま味のおかげで、シンプルで手軽なのに、まるでお店でいただくような本格的なパスタを楽しめます！
●詳しいレシピはこちら
【包丁いらず！ツナと野菜のだししょうゆパスタ】
「だししょうゆ」を使ってもっと簡単に料理を美味しく
「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」を使ったレシピを毎月Nadiaでお伝えしていますが、初めて使ったときは、これだけで料理の味がよくなって美味しく仕上がるので驚いてしまいました。それからはすっかり「だししょうゆ」のとりこです。
「だししょうゆ」でよく作る我が家の定番料理は煮物。だしのうま味、醤油の風味が染み込んだ具材は抜群に美味しく、特に豆腐を入れるとうま味がしみしみで家族にも大好評！ それから、夫のお弁当に入れる卵焼きにも「だししょうゆ」が欠かせません。サッと使いやすいボトルで溶き卵に加えやすく、だしのうま味がきいているので冷めても美味しい卵焼きになるんです。忙しい朝でも「だししょうゆ」があればお弁当作りも簡単です！
2歳と4歳の子どもを育てながら、家事に仕事にと、朝から晩までバタバタ過ごす日々。朝昼晩と食事やお弁当の用意は大変ですが、「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」のおかげでラクをしながら美味しく料理ができています。今回の簡単パスタは本当に手軽に、時短で作れるうえに絶品！ ぜひ「だししょうゆ」で作ってみてください！
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