主食
【豚こまの生姜焼き風炊き込みご飯】なんちゃって生姜焼き♫
投稿日2023/06/07
更新日2023/06/07
調理時間10分(浸水時間と炊き上がるまでの時間は除く)
まるで豚肉の生姜焼きを 食べているかのような炊き込みご飯🐖✨ 豚肉の旨みが白米にしみこんで ボリューミーで美味しい🤤 満足度高めなご飯です🍚💕 具材は豚こま肉と玉ねぎのみ。 お手軽にお作りいただけますので 宜しければお試しください😁♫
材料（２合分）
- 豚こま切れ肉150g
- 玉ねぎ１/２玉
- 水２合のメモリ分まで
- A醤油大さじ１
- A酒大さじ１
- Aみりん大さじ１
- A砂糖大さじ１/２
- A和風顆粒だし小さじ１
- A生姜チューブ４㎝
- 刻みネギ適量
作り方
ポイント
⭐︎今回は豚こま切れ肉でしたが 豚バラ肉で作るとほどよい脂身が お米に染み込んで美味しくなります🍚 ⭐︎お米は30分以上浸水させておくこと、 具材を入れてから２合のメモリまで 水を入れること。 この２点をポイントでベタつかず 炊き上がりました。 ⭐︎写真は１合分です。 １合の場合は半量でお作りください。
- 1
米は30分以上浸水させて水気を切る。
- 2
玉ねぎは微塵切りにする。
- 3
炊飯釜に米と玉ねぎとA 醤油大さじ１、酒大さじ１、みりん大さじ１、砂糖大さじ１/２、和風顆粒だし小さじ１、生姜チューブ４㎝を入れて混ぜ合わせたら２合のメモリまで水を入れる。
- 4
上に豚こま切れ肉をのせて通常モードで炊飯。炊き上がったら上にお好みで刻みネギをのせる。
レシピID
462188
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nari（なりごはん）
料理研究家
【凝ってそうに見えて実は簡単!】 彩り豊かで手が込んでそうな 節約時短レシピを発信中🍳 子育て中(3歳と1歳)のため、 いかに早く美味しく作れるかを モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 かさまし需要として厚揚げや豆腐を 使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕
