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スパイシー生チョコレート

  • 2012.12.23

  • 6604
    スパイシー生チョコレート
    スパイシー生チョコレート

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    お酒との相性◎大人のためのチョコレート

    材料(約10個分)

    100g
    40g
    5g
    適量
    1g
    5g
    30g
    5g

    作り方

    1

    生クリームを500Wのレンジで約50秒ほど加熱する。

    2

    ボウルにチョコレートとラム酒を入れ、1を注いでチョコレートを溶かす。

    3

    チョコレートが完全に溶けたらボウルの底に氷水を当てながらチョコレートを冷ます。

    4

    手で丸められる固さになったら約10gの大きさに丸める。

    5

    [A]とココアパウダーを合わせ(割合はお好みで)、丸めたチョコレートに振りかけ、冷蔵庫で30分冷やす。

    ポイント

    なし

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    洋風スイーツ おもてなし

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