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糖質オフのケーキ

  • 2012.12.23

  • 6704
    糖質オフのケーキ
    糖質オフのケーキ

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    糖質を控えめにしたケーキです。

    材料(4人分)

    40g
    2個
    120g
    小さじ1
    30g
    50g
    15g
    適量
    10個
    7個

    作り方

    1

    底の深い陶器に牛乳を入れ電子レンジで30秒温め、ラカント、卵を入れて混ぜる

    2

    1に大豆粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる

    3

    2を電子レンジに入れ4分温める

    4

    3を取り出し形を整え2当分にする

    5

    生クリームにラカントを入れ、角が立つまで泡立てる

    6

    4に5の生クリームを塗り、真ん中にイチゴを輪切りにしたものをはさむ

    7

    5の生クリームを全体に塗り、イチゴ、ブルーベリーをトッピングして完成

    8

    お好みで生クリームにジャムを混ぜて上部分だけ色を付けたり、銀色の粉糖をトッピングしても

    ポイント

    大豆粉、ラカントを使用し、砂糖不使用の糖質を控えたヘルシーケーキ

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