レシピカード
藤本マキ
常備菜＊新ごぼうできんぴらごぼう
新ごぼうを使ったきんぴらです。 新ごぼうはあまり火を入れ過ぎないほうが美味しいため、細切りにして、出来るだけ短い時間で炒めます。 後入れバターでコクはあるけど、麺つゆと砂糖で簡単味付けで、しつこくない味付けです。
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