レシピカード
藤本マキ
簡単＊塩麹漬け鶏肉の照り焼き
醤油を使わなくてもこの焼き色！ 鶏の照り焼きといえば代表的なのはもも肉ですが、塩麹に漬け込んだむね肉も負けない（！？）美味しさ♪ ただただ塩麹に漬け込んで放置するだけ。 火加減に気を付けて焼けば、柔らかくジューシーな鶏むね肉の照り焼きの出来上がりです。
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