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    主食

    簡単&スピードごはん*アボカドじゃこ丼

    • 投稿日2021/05/09

    • 更新日2021/05/09

    • 調理時間5

    さっと白だしで和えたアボカドが美味しい♪ 5分もあれば完成!の、さっぱりだけど濃厚な即席丼です。 ちりめんじゃこは、しらすでもOK! たっぷり食べたい方は、アボカド丸一個分のせても良いです^^

    材料1人分

    • 温かいごはん
      1膳分
    • アボカド
      1/2個
    • ちりめんじゃこ
      8〜10g
    • 大葉
      3枚
    • A
      白だし、ごま油
      各大さじ1/2
    • 海苔、いりごま
      適量

    作り方

    ポイント

    *アボカドは切ったらすぐに白だしとごま油を加えてコーティングするように混ぜてください。 *さっと漬けたアボカドをたれごとのせるため、醤油がなくても美味しくいただけますが、適宜ご使用ください。

    • 1

      アボカドは1cm角程度の大きさに切り、A 白だし、ごま油各大さじ1/2を加えて混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 2

      茶碗に温かいごはんを盛り、せん切りにした大葉をごはんの上にのせる。

      工程写真
    • 3

      (2)の上に(1)をたれごとのせ、その上からちりめんじゃこをかける。最後に海苔、いりごまをトッピングする。

    レシピID

    412349

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    藤本マキ
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    藤本マキ

    料理研究家・栄養士・豆腐マイスター

    • 栄養士
    • 豆腐マイスターアドバンス

    料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ ※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。

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