レシピカード
藤本マキ
昆布茶で♪かぶの浅漬け
昆布茶を使ったまろやかな味わいの、千枚漬けのような味のかぶのお漬物です。 今回は春のかぶを丸ごと（葉も含めて）使っています。春のかぶは、冬のものに比べて少し大きめで柔らかいのが特徴です。 葉ごと使ったお漬物は、ご飯がより一層進みます♪ 日持ちは冷蔵庫で約一週間です。
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