レシピカード
藤本マキ
田舎のお惣菜＊小じゃがいもの味噌焼き
田舎の祖母から母に伝わった小じゃがいもの煮っころがしの味噌バージョン。 味が濃いめで香ばしく、ごはんもお酒もすすんでしまうおいしさ！お箸がとまりません♪ もともとは鍋を焦がすように煮る甘辛醤油味ですが、今回は味噌で香ばしく炒め煮に。 5日間ほど冷蔵庫で保存可能＆日が経っても美味しいので作り置きにも◎。 王道の醤油（めんつゆ）バージョンはこちら↓ https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/220096
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