手間なしで簡単！【きゅうりとトマトとワカメの中華ナムル】
投稿日2023/06/09
更新日2023/06/09
調理時間5分(冷蔵庫に置く時間は除く)
きゅうりを絞ったり、わかめを戻したりするのも不要！ 手間が一切かからない！ ただ切って袋に入れて漬け込むだけの超簡単副菜です♪ ワカメはきゅうりやトマトから出た水分で戻すため、冷蔵庫に置く時間は必要になりますが、5分、いえ3分で完成しちゃいます。
材料（作りやすい分量）
- きゅうり1本
- トマト（ミディトマト）120g(1個40g前後を3つ使用)
- 乾燥わかめ3g
- A醤油、オイスターソース、酢、ごま油各大さじ1/2
- Aおろしにんにく小さじ1/2
作り方
ポイント
＊今回使用しているトマトは、ミディサイズのトマトの中でも小さい、1個40g程度のものです。70〜80g程度のミディサイズを使用する場合は横半分に切ってから、放射状に6〜8等分に切ってください。
- 1
きゅうりは皮を３箇所ピーラーでむき、8mm厚の輪切りにする。トマト（ミディトマト）は横半分に切ってから十字に切る。
- 2
ポリ袋に1を入れ、乾燥わかめ、A 醤油、オイスターソース、酢、ごま油各大さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2を加えて袋の口を閉じ、調味料が行き渡るまでやさしく揉む。冷蔵庫に20分ほど置き、途中で向きを変える。器に盛り付け、お好みでごまをふる。
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質問
作ってみた!
pi.chaan2023/11/16 20:43
切るだけでとっても簡単なのに、とっても美味しかったです☺️！！ フライの付け合せにピッタリでした！！
１／アラ還の手習い2023/07/14 17:43
冷蔵庫に必ずあるきゅうりとトマトとわかめで出来るの嬉しい😊 鳴門海峡の塩蔵わかめ美味しい😋
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
- 栄養士
- 豆腐マイスターアドバンス
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に レシピを公開しています。 ◇───────────────────────◇ ※著書『藤本マキの食べやせごはん』 2024年4月19日より発売開始いたしました♪ ◇───────────────────────◇ ■おいしさにこだわる食べやせごはん ※低カロリー・低脂質・高たんぱく質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。
