2022/04/08
10分
藤本マキ
おもてなしやお祝いにぴったりな簡単2層のムースです。レトルトスープを使っているので、味付けもほぼ不要で楽ちん!トッピングの野菜は彩りがよければ、他の野菜でもアレンジOK♪食卓が華やかになります。
5分
超楽ちん!材料を入れて、ミキサーを一度かけるだけ♪レトルトスープを濃厚なアイスクリームにアレンジ!さつまいもスープを使ったアイスクリームは、とても濃厚なバニラアイスのような味に。レトルトスープを使うことで、味付けも簡単!手間なく作れます♪
具材を切って炊飯器に入れるだけ♪じゃがいものレトルトスープを使うため、味付けも塩だけで失敗なし!の、楽ちんピラフです。レンチンで作る簡単ポーチドエッグをのせたら、シンプルなピラフがご馳走になります♪
2022/04/07
20分
お弁当や作り置きにおすすめの鶏つくねの照り焼きです。豆腐が入って(水切不要!)ヘルシー&かさ増し!甘辛たれでごはんがすすみます♪包丁いらずで、手で丸めなくてよく、とってもラクチン。材料に加えた切り干し大根が豆腐の水けも吸ってくれて、食感のアクセントにもなります。
2022/04/04
25分
世界的に有名なビーフストロガノフ。今回は、欠かせないサワークリームに、酸味のあるトマト缶を加えて濃厚で贅沢な一品にしました♪現地では素揚げしたじゃがいもにかけて食べることも多いということで、本場っぽく添えてみました!3日ほど冷蔵庫で保存もできます。
2022/04/01
15分
さっと作れる、新玉ねぎを使った簡単イタリアンメニューです。大きめにカットした新玉ねぎをフライパンで香ばしい焼き目がつくまで焼き、さっと作ったトマトソースをかけて頂きます。新玉ねぎの甘みやシャキっととろっとした食感が楽しめます♪メイン料理の付け合わせにも、おもてなしにも使える一品です。
2022/03/30
秋だけでなく春も旬のしいたけに、竹輪を合わせた、やみつきになること間違いなしのタルタル南蛮です。どちらの食材も火がすぐに通るのであっという間に出来上がり!ジュワっと染み込んだ南蛮ダレに、まろやかなタルタルが絡んでお箸が止まらなくなります♪お弁当や作り置きにもおすすめです。
2022/03/29
さっと出来るのが嬉しい♪春の味覚をたっぷり使った野菜のグリルです。コンソメバター醤油でお箸もすすみ、ジューシーな野菜のうまみをそのまま堪能して頂けます!
2022/03/24
焼き明太で止まらないおいしさ!普通の明太ポテサラは生の明太子をじゃがいもと合わせますが、今回は軽くトースターで焼き、表面は香ばしく、内側は半生状態の明太子を使いました。焼いた明太子は混ぜても塊がところどころに残ってくれるので、明太子感をより感じます♪おかずのつけあわせと言うより、お酒のおつまみ的な感じでお召し上がりください^^
2022/03/23
デミグラスソース缶がなくてもできる、本格&簡単ハッシュドビーフです♪コクと濃厚さの決め手はチョコレート!なくてもおいしくいただけますが、あればより奥深い味になります。また、今回はスーパーで特売だったマッシュルームをたっぷり使いましたが、マッシュルームの半量はしめじでもOKです。
プロフィール
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ...
╲ SNSでシェアしよう ╱
お仕事のご依頼はこちら
レシピルームTOP
プロフィール詳細
レシピ一覧
コラム一覧
レシピアルバム一覧