めんつゆバターで♪簡単美味しい明太子パスタ

材料1人分

• パスタ麺
  1束(100g)
• 水
  1000ml
• 塩
  小さじ2
• A
  明太子
  40g
• A
  めんつゆ(３倍濃縮）
  大さじ1
• A
  有塩バター
  10g
• 刻みのり
  適量
• 青ネギ(小口切り)
  適量

作り方

• 下準備
  A 明太子40g、めんつゆ(３倍濃縮）大さじ1、有塩バター10gを全てボウルに入れておく。 （パスタの熱で溶けるので混ぜ合わせなくても大丈夫です。）

  
• 1

  フライパンに水を入れ沸騰する直前で塩を入れ、 パスタ麺を入れ、パッケージの表記通り茹でる。

  
• 2

  茹で上がったらお湯を切り、工程１に入れ、しっかりと混ぜ合わせる。

  
• 3

  皿に盛り付け、刻みのりと青ネギ(小口切り)を乗せる。

  

ポイント

○分量を２人分にしたい時は、麺の量と明太子、調味料を２倍にしてください。 （麺を茹でる水の量、塩の量はそのままで大丈夫！） ○めんつゆが２倍濃縮の場合は、大さじ１＋小さじ１でお試しください♪

作ってみた！

質問