主菜
ご飯がすすむ！たっぷり玉ねぎと牛肉の甘辛炒め
投稿日2022/03/02
更新日2022/03/02
調理時間10分
お気に入り
（92）
たっぷりの玉ねぎが甘くて美味しい♡ 冷蔵庫にあまり野菜がなときにおすすめ！ シンプルな野菜炒めだけど、ご飯が進む味付けです☺︎
材料2人分
- 牛こまぎれ肉約250g
- 玉ねぎ1〜2玉
- Aしょうゆ大さじ1
- Aてんさい糖大さじ1
- Aオイスターソース小さじ1
- 青ねぎ適量
作り方
ポイント
・玉ねぎはカットして冷凍しておくと使いやすくておすすめ ・ピーマンやしめじを足してもおいしくなります
- 準
玉ねぎは薄切りにカットしておく。
- 1
フライパンに分量外のサラダ油(大さじ1)をなじませ、玉ねぎを炒める。 きつね色になってきたら、牛こまぎれ肉も加えて炒める。
- 2
A しょうゆ大さじ1、てんさい糖大さじ1、オイスターソース小さじ1を加えてさらに炒め、全体に味が混ざれば火を止める。 味が足りないようであれば増量してよい。
- 3
お皿に盛り付けて青ねぎをトッピングする。
レシピID
432649
質問
作ってみた!
- 702337
2022/03/12 19:58
お世話になります。 この料理は冷めても肉は硬くならないでしょうか？ 宜しくお願い致します！ - 701067
2022/03/10 15:36
優しいお味で美味しく出来ました。
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり