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    ご飯がすすむ！たっぷり玉ねぎと牛肉の甘辛炒め

    ご飯がすすむ！たっぷり玉ねぎと牛肉の甘辛炒め
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    • 投稿日2022/03/02

    • 更新日2022/03/02

    • 調理時間10分

    たっぷりの玉ねぎが甘くて美味しい♡ 冷蔵庫にあまり野菜がなときにおすすめ！ シンプルな野菜炒めだけど、ご飯が進む味付けです☺︎

    材料2人分

    • 牛こまぎれ肉
      約250g
    • 玉ねぎ
      1〜2玉
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      てんさい糖
      大さじ1
    • A
      オイスターソース
      小さじ1
    • 青ねぎ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・玉ねぎはカットして冷凍しておくと使いやすくておすすめ ・ピーマンやしめじを足してもおいしくなります

    • 準

      玉ねぎは薄切りにカットしておく。

    • 1

      フライパンに分量外のサラダ油(大さじ1)をなじませ、玉ねぎを炒める。 きつね色になってきたら、牛こまぎれ肉も加えて炒める。

      ご飯がすすむ！たっぷり玉ねぎと牛肉の甘辛炒めの工程1
    • 2

      A しょうゆ大さじ1、てんさい糖大さじ1、オイスターソース小さじ1を加えてさらに炒め、全体に味が混ざれば火を止める。 味が足りないようであれば増量してよい。

    • 3

      お皿に盛り付けて青ねぎをトッピングする。

      ご飯がすすむ！たっぷり玉ねぎと牛肉の甘辛炒めの工程3
    レシピID

    432649

    質問

    作ってみた!

    レビュー（2件）
    • 702337
      702337

      2022/03/12 19:58

      お世話になります。 この料理は冷めても肉は硬くならないでしょうか？ 宜しくお願い致します！
    • 701067
      701067

      2022/03/10 15:36

      優しいお味で美味しく出来ました。

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    「玉ねぎ」の基礎

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    五賀洋佳(ひろ)
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    五賀洋佳(ひろ)

    管理栄養士・ホットケーキミックス研究家

    • 管理栄養士
    • 野菜ソムリエ
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    [料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり

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