デザート
ホットケーキミックスで簡単♪ツリーケーキ
投稿日2022/12/06
更新日2022/12/21
調理時間30分
オーブンもケーキ型も使わないクリスマスケーキです💕 生地にマヨネーズを混ぜることで歯切れがよくなり、ケーキ感が増します…！ 抹茶は少なめなので、お子さまにも食べやすいですよ♪ 簡単にかわいくなるので、お子さまと一緒に作ってくださいね〜(^^)
材料2人分（5枚×2個分）
- ホットケーキミックス100g
- 牛乳130ml
- 卵1個
- マヨネーズ大さじ1
- 抹茶小さじ1
- ホイップクリーム約200ml(生クリームを泡立てる場合は、砂糖大さじ1〜2を加えてください)
- いちご適量
作り方
ポイント
・焼き目をつけ過ぎないように弱火で生地を焼いてくださいね ・ホットケーキの中心をくりぬき、リース型にするのもかわいい💕 ・業務スーパーの冷凍ホイップを使いました
- 準
・いちごは輪切りにしておく
- 1
卵を割り、マヨネーズ、牛乳を加えて混ぜ合わせたらホットケーキミックスと抹茶を加え、なめらかになるまで混ぜる。 ※ダマが残る程度でよい
- 2
薄く油をひいたホットプレートやフライパンに生地を丸く広げて弱火でゆっくり両面を焼く。 ※ツリーになるようにサイズを変えて
- 3
生地が冷めたら、 生地→ホイップクリーム→いちごの順に重ねる。
- 4
好きな高さになるまで重ね、1番上にいちごを飾る。
レシピID
449925
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり