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プレゼントにぴったり♪フォンダンショコラ風マフィン

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30分

エネルギー180kcal
炭水化物21.8g
脂質9.2g
たんぱく質3.5g
糖質20.5g
食塩相当量0.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

きっかけは100円ショップのラッピング売り場でした。「なに作る？」と話している女の子たちの会話が聞こえてきてこっそり盗み聞き。どうやらマフィンが人気のようでした・・・もしわたしがバレンタインに贈るとしたらやっぱりマフィンかな～と。そして食べたときにびっくりしてほしい・・・！そんな気持ちをこめて作ったのが、こちらのフォンダンショコラマフィンです(^▽^)

材料12人分（直径約4cmマフィン型12個分）

A
ホットケーキミックス
100g
A
無糖ココアパウダー
10g
卵
1個
無糖ヨーグルト
50g
米油（サラダ油）
30ml
てんさい糖（砂糖）
20g
ひと口チョコ
12個
ホワイトチョコ
適量(チョコペン可)
フリーズドライのいちご
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
オーブンは180度に予熱する
1
ボウルに卵を割り、てんさい糖（砂糖）を加えてしっかり混ぜ合わせたら無糖ヨーグルト、米油（サラダ油）も加えて混ぜる。 A ホットケーキミックス100g、無糖ココアパウダー10gを合わせて加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
2
マフィンカップの1/3を目安に生地を入れて、ひと口チョコをのせる。残りの生地を加えたら、トントンと打ち付けて空気をぬき、180度に予熱したオーブンで13～15分焼いて取り出す。 ※絞り出し袋か食品用ポリ袋に入れると絞りやすい
3
マフィンのあら熱がとれたら、湯せんで溶かしたホワイトチョコをしぼり、フリーズドライのいちごをトッピングする。