プレゼントにぴったり♪フォンダンショコラ風マフィン

オーブンは180度に予熱する

ボウルに卵を割り、てんさい糖（砂糖）を加えてしっかり混ぜ合わせたら無糖ヨーグルト、米油（サラダ油）も加えて混ぜる。 A ホットケーキミックス100g、無糖ココアパウダー10gを合わせて加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

マフィンカップの1/3を目安に生地を入れて、ひと口チョコをのせる。 残りの生地を加えたら、トントンと打ち付けて空気をぬき、180度に予熱したオーブンで13～15分焼いて取り出す。 ※絞り出し袋か食品用ポリ袋に入れると絞りやすい

マフィンのあら熱がとれたら、湯せんで溶かしたホワイトチョコをしぼり、フリーズドライのいちごをトッピングする。