副菜
トースターで完成！ズッキーニのツナマヨボート
投稿日2023/07/12
更新日2023/07/12
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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輪切り以外のズッキーニのレシピにしたくて中身をくり抜いてツナマヨで和えています。 マヨネーズで和えるとコクが出るし、脂溶性ビタミンの吸収率もアップしますよ♪ じゅわっとズッキーニの水分が出てくるのでぜひ焼き立てを食べてもらいたい…！（冷めても大丈夫） トースターや魚焼きグリルで作れるのも楽ちん。 アルミホイルの上で焼くと片付けも簡単になります(^^) ポン酢をかけていただきましょう～！
材料2人分
- ズッキーニ1本(約160g)
- ツナ缶1個(約70g)
- マヨネーズ大さじ1～2
- ポン酢適量
- 乾燥パセリ適量
作り方
ポイント
・ズッキーニから水分が出るので、アルミホイルや耐熱容器の上で焼くように
- 準
ズッキーニはたて半分にカットしておく
- 1
ズッキーニの中身をスプ―ンでしっかりくり抜き、ぎゅっと水分をしぼってボウルに入れる
- 2
水気を切ったツナ缶とマヨネーズで和えたらズッキーニの皮に戻し、マヨネーズをトッピングする ※好みで乾燥パセリを飾る
- 3
トースターか魚焼きグリルでマヨネーズがこんがり色づくまで焼いて取り出し、ポン酢をかける
レシピID
455057
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり