副菜

トースターで完成!ズッキーニのツナマヨボート

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  • 総費用150円
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物5.6g
  • 脂質13.2g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

輪切り以外のズッキーニのレシピにしたくて中身をくり抜いてツナマヨで和えています。 マヨネーズで和えるとコクが出るし、脂溶性ビタミンの吸収率もアップしますよ♪ じゅわっとズッキーニの水分が出てくるのでぜひ焼き立てを食べてもらいたい…!(冷めても大丈夫) トースターや魚焼きグリルで作れるのも楽ちん。 アルミホイルの上で焼くと片付けも簡単になります(^^) ポン酢をかけていただきましょう~!

材料2人分

  • ズッキーニ
    1本(約160g)
  • ツナ缶
    1個(約70g)
  • マヨネーズ
    大さじ1~2
  • ポン酢
    適量
  • 乾燥パセリ
    適量

作り方

  • 下準備
    ズッキーニはたて半分にカットしておく

  • 1

    ズッキーニの中身をスプ―ンでしっかりくり抜き、ぎゅっと水分をしぼってボウルに入れる

    トースターで完成!ズッキーニのツナマヨボートの工程1
  • 2

    水気を切ったツナ缶とマヨネーズで和えたらズッキーニの皮に戻し、マヨネーズをトッピングする ※好みで乾燥パセリを飾る

    トースターで完成!ズッキーニのツナマヨボートの工程2
  • 3

    トースターか魚焼きグリルでマヨネーズがこんがり色づくまで焼いて取り出し、ポン酢をかける

    トースターで完成!ズッキーニのツナマヨボートの工程3

ポイント

・ズッキーニから水分が出るので、アルミホイルや耐熱容器の上で焼くように

作ってみた!

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