輪切り以外のズッキーニのレシピにしたくて中身をくり抜いてツナマヨで和えています。 マヨネーズで和えるとコクが出るし、脂溶性ビタミンの吸収率もアップしますよ♪ じゅわっとズッキーニの水分が出てくるのでぜひ焼き立てを食べてもらいたい…!(冷めても大丈夫) トースターや魚焼きグリルで作れるのも楽ちん。 アルミホイルの上で焼くと片付けも簡単になります(^^) ポン酢をかけていただきましょう~!
下準備
ズッキーニはたて半分にカットしておく
ズッキーニの中身をスプ―ンでしっかりくり抜き、ぎゅっと水分をしぼってボウルに入れる

水気を切ったツナ缶とマヨネーズで和えたらズッキーニの皮に戻し、マヨネーズをトッピングする ※好みで乾燥パセリを飾る

トースターか魚焼きグリルでマヨネーズがこんがり色づくまで焼いて取り出し、ポン酢をかける

・ズッキーニから水分が出るので、アルミホイルや耐熱容器の上で焼くように
レシピID:455057
更新日:2023/07/12
投稿日:2023/07/12
おすすめ企画のご紹介♪