ホケミで簡単♪マーブルーベリーチーズケーキ

材料4人分（野田琺瑯バットSサイズ）

• クリームチーズ
  100g
• 生クリーム
  100ml(脂肪分35％)
• ホットケーキミックス
  50g
• 卵
  1個
• グラニュー糖
  30g
• ブルーベリージャム
  30～40g
• ブルーベリー
  適量(30gほど使いました)

作り方

• 下準備
  ・オーブンは170度に予熱する ・クリームチーズは室温に出して柔らかくする

  
• 1

  ボウルにクリームチーズを入れてペースト状になるまで混ぜ、卵とグラニュー糖を加えてしっかりまぜてなめらかにする

  
• 2

  生地がなめらかになったら生クリームを加えて混ぜて、ホットケーキミックスを加える ※しっかりなめらかになるようにしっかり混ぜる

  
• 3

  バットに生地を流し入れて軽く打ち付けて表面を平らにし、ブルーベリージャムを転々になるように乗せて竹串などでマーブル模様になるようにぐるぐるかき混ぜる　　　　　　　　　　　　

  
• 4

  ブルーベリーをまんべんなく乗せ、170度に予熱したオーブンで30～35分ほど焼き、こんがり色づいたら取り出す

  
• 5

  冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べるのがおすすめ！

  

ポイント

・ブルーベリージャムの量はお好みで増やしてくださいね ・卵とクリームチーズをしっかりなめらかになるように混ぜるのがコツ

作ってみた！

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